L’horticulteur a toujours une saison d’avance :
Comme il est d’usage, toute l’équipe des serres et moi-même nous vous souhaitons une bonne et heureuse année 2019. Hélas les fêtes sont passées. Ce n’est pas sans une certaine nostalgie que les élèves, ainsi que les professeurs sont de retour de vacances. Au niveau des serres, il faut remiser tous les décorations de Noel et se débarrasser des compositions et autres centres de table qui n’ont pas trouvé preneur.
Même si les jours rallongent, nous entrons dans une période difficile, la durée du jour reste courte et les températures peuvent être froides. Les mois de Janvier et Février sont des mois intenses au niveau de notre travail. C’est durant cette période que nous mettons en place presque la totalité des cultures de printemps. Cumulée avec le mauvais temps, la saison hivernale débouche souvent sur de la fatigue.
Heureusement nous avons toujours une saison d’avance. Et pour nous remonter le moral, la serre nous fait bénéficier de sa précocité. Grâce à son climat artificiel, certaines plantes sont déjà en fleurs. Avec un simple rayon de soleil, l’ambiance de la serre change complètement. Rapidement nous pourrions nous croire déjà au printemps.
