Dans le cadre du MIP (module professionnel), les élèves du CAP jardinier paysagiste première année ont formés 4 buttes pour leur futur potager biologique.
La culture sur butte est pratiquée par le courant de la permaculture et a plusieurs avantages :
- Création d’un écosystème complet
- Amélioration du sol
- Résistance à la sécheresse et à l’excès de pluie.
- Elle évite de se baisser
- Le paillage systématique permet de limiter l’enherbement, l’évaporation et donc de presque supprimer l’arrosage (hors plantation bien sûr).
- Le non travail du sol est obtenu grâce au paillage qui favorise la présence de très nombreux vers de terre.
Des bordures en bois de châtaignier de 70 cm de haut seront prochainement installées pour que les buttes gardent leur forme surélevée.